Finalmente, qualunque sia la tua età, avrai un piano alimentare adatto a te, la soluzione più semplice per stare bene, o per dimagrire e per mantenere il peso forma il più a lungo possibile. Infatti, non esiste un piano alimentare valido per tutti. Per ognuno di noi c'è un regime alimentare che funziona meglio di tutti gli altri: come biologa nutrizionista ti guido alla scoperta del piano alimentare più giusto per te. Col mio aiuto, scoprirai che seguire un metodo alimentare corretto significa mangiare meglio, e, di conseguenza, vivere meglio. Anche una dieta, infatti, non deve essere intesa come regime alimentare restrittivo ma come apporto alimentare ottimale sia da un punto di vista nutrizionale che gustativo per il raggiungimento di una piena armonia e equilibrio con il cibo e quindi con il proprio corpo.

mercoledì 7 maggio 2014

Ecco come promesso anche la ricetta di un dolce macrobiotico...Kanten di frutta! 
Ingredienti: 2 litri di succo di mela, 2 cucchiai di agar agar in polvere, 3 mele, 4 pere, uvetta e pinoli. Mettere l'uvetta a bagno in acqua tiepida e nel frattempo far bollire il succo di mela insieme al l'agar agar per almeno 10 minuti, dopodiché aggiungere l'uvetta e la frutta tagliata a pezzi facendo cuocere altri cinque minuti. A questo punto mettere il composto in una teglia e lasciar raffreddare.

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