Eliminare primi piatti e dolci,
soprattutto durante le feste, significa privarsi del piacere del buon cibo e di
condividerlo con i propri cari. Costringersi così a soffocare desideri ed
emozioni non può far altro che provocare in noi una sorta di ribellione che annulla
tutti i sacrifici fatti fino ad adesso con la dieta. Ma non preoccupatevi, ogni
tanto, qualche coccola e vizio bisogna concederselo anche quando vogliamo
perdere peso, altrimenti come vi dico sempre la dieta diventa una sofferenza, la
si fa per un po’ e poi ci si annoia. Anche una dieta non deve essere intesa
come regime alimentare restrittivo ma come apporto alimentare ottimale sia da
un punto di vista nutrizionale che gustativo per il raggiungimento di una piena armonia ed
equilibrio con il cibo e quindi con il proprio corpo.
Quindi anche in occasioni speciali come il
Natale, ma anche a cena a casa di amici, ad un pranzo di lavoro, etc. basta saper scegliere e
non esagerare.
Ecco perché è bene imparare a mangiare
sano e un po’ di tutto con i giusti abbinamenti ed accorgimenti e…se siete voi
a cucinare usare qualche piccolo trucco nella scelta degli ingredienti per
risparmiare calorie (ad esempio usare nella preparazione delle lasagne la
ricotta, etc.). Nei prossimi giorni troverete sul mio blog qualche ricettina e suggerimento (per
tutti e per tutti i gusti) da realizzare per le vostre feste Natalizie.
Scatenate poi la vostra fantasia, rispettando quello che avete imparato con me
fino ad ora.
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