Finalmente, qualunque sia la tua età, avrai un piano alimentare adatto a te, la soluzione più semplice per stare bene, o per dimagrire e per mantenere il peso forma il più a lungo possibile. Infatti, non esiste un piano alimentare valido per tutti. Per ognuno di noi c'è un regime alimentare che funziona meglio di tutti gli altri: come biologa nutrizionista ti guido alla scoperta del piano alimentare più giusto per te. Col mio aiuto, scoprirai che seguire un metodo alimentare corretto significa mangiare meglio, e, di conseguenza, vivere meglio. Anche una dieta, infatti, non deve essere intesa come regime alimentare restrittivo ma come apporto alimentare ottimale sia da un punto di vista nutrizionale che gustativo per il raggiungimento di una piena armonia e equilibrio con il cibo e quindi con il proprio corpo.

lunedì 3 febbraio 2014


Tante persone mi chiedono...ma come si fanno a cucinare i cereali d'inverno? Io solitamente il farro, l'orzo li mangio freddi d'estate!...Ed allora ecco una ricetta invernale con l'orzo tutta per voi! Cuocete a vapore dei broccoli e lessate l'orzo a parte. Una volta che i broccoli saranno cotti fateli insaporire in padella con olio extra vergine di oliva, aglio e peperoncino, aggiungete quindi l'orzo cotto ed amalgamate. Spolverate il tutto con qualche gheriglio di noce un pò tritato e buon appetito!

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