Sempre un maggior
numero di persone mi chiedono informazioni riguardo ai latti vegetali e
soprattutto sempre un maggior numero di persone ha intolleranza al lattosio e
problemi intestinali…ecco perché allora scegliere un latte vegetale salute.
Ecco un po’ di informazioni sui principali latti vegetali.
LATTE DI SOIA
E' il più ricco in
proteine e in grassi, il più povero in carboidrati.
LATTE DI RISO
Ha il piu' alto contenuto
in carboidrati e il piu' basso contenuto in proteine e lipidi.
LATTE DI AVENA
Ha un contenuto ben
equilibrato di carboidrati, proteine, lipidi.
LATTE DI MANDORLE
Piu' alto contenuto in
grassi omega 3, mentre i carboidrati e le proteine come avena.
LATTE DI FARRO
Meno carboidrati del
latte di riso, proteine ad alto valore biologico con aminoacidi ramificati e
fenilalanina, con effetti tonici, adatto a chi ha bisogno di slancio e migliore
tono umore.
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